17.下列敍述何者是對的？ (A)冷凍食品於產品的外表上有一層白色的細小冰晶，表示該產品冷凍的效果極佳 (B)罐頭食品開罐後未用完，應連罐一併放入冰箱冷藏 (C)發脹的魷魚於內面切紋，經沸水燙過，可捲曲呈現花紋 (D)蛋殼光滑、氣室小，放入6%鹽水中沈底者為新鮮蛋。