17.有關酒類功能的敘述，下列何者正確？
(A)餐前酒具有開胃功能，用以刺激味蕾增加食慾
(B)餐後酒是配合菜餚達到口感相互融合
(C)餐中酒著重香甜與醇厚，可幫助消化解除油膩
(D)香檳酒因為酒精濃度不高，不適合在餐中及酒會中使用

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