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試題詳解

試卷:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078 | 科目:食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078

年份:114年

科目:食品品保管理

17. 下列何者不是風險評估的工作範疇?
(A)危害辨識
(B)最大殘留安全容許量(Maximum Residual Level, MRL)訂定
(C)暴露量評估
(D)危害特性化(Risk Characterization)

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