試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#85300 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#85300

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

17. 花生與下列何種食物性質差異最大？
(A)核桃
(B)腰果
(C)綠豆
(D)杏仁。

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