17. 通常料理過的食物如馬鈴薯、穀類或濃湯,如果放置於室溫太久,未適當冷藏或加熱,
容易引起下列哪一種污染?
(A) 腸炎弧菌
(B) 沙門氏菌
(C) 肉毒桿菌
(D) 仙人掌桿菌
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統計: A(2), B(5), C(0), D(16), E(0) #2803342
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