170. 奶油空心餅在製作時，油水煮沸後，沒有不停攪動以致油和水已分離，形成油脂分佈不勻的麵糰，亦可烘烤出優良的產品，不會影響品質。
(A)O
(B)X

答案：登入後查看
統計： A(3), B(14), C(0), D(0), E(0) #259987