18 硼砂對人體而言是有毒的，不得使用於鹼粽中。下列何者之功能與硼砂相似，但不會造成安全上的危害，可以被應用在鹼粽製作上，以取代硼砂？
(A)冰西
(B)醋磺內酯鉀
(C)三偏磷酸鈉
(D)過氧化氫

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統計： A(37), B(125), C(321), D(23), E(0) #574189

詳解 (共 1 筆)

#4130120
三偏磷酸鈉」為衛生福利部公告可取代硼砂的...
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