試題詳解

18.何種情形被視為食品中毒案件?
(A) 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
(B) 經流行病學調查推論為攝食食品所造成
(C)個人懷疑食物不衛生造成身體不適
(D) 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀，且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素
(E)坊間常說的吃壞肚子就是食物中毒。