試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具 1-27（2025/12/19 更新）#135441 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具 1-27（2025/12/19 更新）#135441

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

18. 廚房烤箱使用後之清洗宜為何時？
(A)用完立即清洗
(B)用完冷卻至微溫時清洗
(C)完全冷卻後清洗
(D)隔天再洗。

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