19. 以下哪項工作不是調酒員工作？
(A)控制酒吧成本
(B)維持工作檯清潔衛生
(C)尊重個別顧客於酒類上的特殊選 擇
(D)管理外場服務人員。

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統計： A(2), B(0), C(0), D(55), E(0) #1170188