試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

19. 以瑞氏法定量乳脂肪時，是使用
(A)Rohrig 管
(B)乳脂瓶
(C)乳脂計
(D)Soxhlet 萃取器來萃取乳脂肪。

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