試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#85206 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#85206

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

19. 冷凍食品應保存之溫度是在
(A)－5℃
(B)0℃
(C)4℃
(D)－18℃ 以下。

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