試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

194.( )製作鳳梨酥時與下列何種設備無關？
(A)攪拌機
(B)發酵箱
(C)烤箱
(D)包餡機。

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