阿摩線上測驗
2 依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者設置建築與設施時，工作台面應保持之亮度為多少米燭光以上？
(A) 100
(B) 200
(C) 300
(D) 400
答案：登入後查看
統計： A(63), B(1443), C(6), D(6), E(0) #1372416
統計： A(63), B(1443), C(6), D(6), E(0) #1372416
詳解 (共 5 筆)
Tiestooooo
#4776690
建築設施：一百米燭光以上
販賣場所：二百米燭光以上，使用之光源，不得改變食品之顏色。
調理檯面：二百米燭光以上；使用之光源，不得改變食品之顏色；照明設備應保持清潔。
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