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試題詳解

試卷:114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 05:器皿與盤飾 1-29(2025/12/19 更新)#135440 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 05:器皿與盤飾 1-29(2025/12/19 更新)#135440

年份:114年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

2. 水果盤之裝飾以何種材料最適宜?
(A)香芹(Parsley)
(B)薄荷葉
(C)生(萵苣)菜葉
(D)鮮花朵 。

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