2. 食品中防腐劑以水蒸汽蒸餾法製備檢液時，加入矽酮樹脂(silicon resin)主要目的為
(A)消泡
(B)使不乳化
(C)增加 萃取率
(D)增加檢體穩定性。

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統計： A(14), B(2), C(0), D(3), E(0) #1141229