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四技二專統測◆數學C
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114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組：數學(C)#137245
> 試題詳解
20.試求拋物線y=x
2
與直線y=2x所圍成的區域面積為何？
(A)
(B)
(C)
(D)
答案：
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統計：
A(1), B(3), C(5), D(3), E(0) #3812477
相關試題
1. 觀 光 餐 旅產 業 未來 發 展 中，下 列何 者 屬 於資 訊 科技 面 的 經營 趨 勢？(A)重 視 小 眾市 場經 營(B)進 行 異 業 結 盟的 網 絡 關係(C)重 視 疫 情 後 的健 康 防 疫導 向(D)運 用 AI人 工 智慧 、 VR虛擬實境
#3812478
2. 觀 光 地 區的 居 民仿 效 遊 客用 餐 方式 、 言 行舉 止 ，此 現 象 稱為 ：(A)示範效果(B)環境衝擊(C)乘數效果(D)文化衝擊
#3812479
3. 餐 旅 業 從業 人 員在 服 務 過程 中，面 對 長 時間 的 工作 和 顧 客服 務 需求 ， 需 具備 什 麼樣 的 心 態才 能 保持 專 業 水準 ？(A)不 斷 改 變工 作崗 位 以 避免 疲 勞(B)對 服 務 流 程 僅了 解 基 本步 驟 ，不 需 深 入了 解(C)以 自 我 為 中 心， 忽 略 客戶 的 特殊 需 求(D)保 持 耐 心和 積極 的 服 務態 度 ，並 且 具 備快 速 適應 的 能 力
#3812480
4. 餐 飲 業 的生 產 特性 之 一 是生 產 與消 費 同 步進 行，下 列 哪 一項 最 能 說 明 這 一特 性 ？ (A)餐 點 在 顧客 點餐 後 立 即開 始 製作 (B)餐 飲 業 可 以 批量 生 產 ，降 低 成本 (C)餐 飲 業 的 產 品具 有 高 度的 可 儲 存 性 (D)餐 飲 業 的產 品需 求 穩 定， 不 受季 節 影 響
#3812481
5. 餐 飲 業 組織 與 部門 的 組 織型 態 ，下 列 敘 述何 者 錯誤 ？(A)直 線 型 命令 都是 由 上 級下 達 ，部 屬 須 服從 上 級所 交 辦(B)幕 僚 型 組 織 屬顧 問 性 質， 提 供意 見 供 餐飲 業 組織 參 考(C)幕 僚 型 在 餐 飲業 的 營 運， 可 直接 下 達 命令 給 組織(D)除 幕 僚 型與 直線 型 外 ，也 有 兩種 相 結 合的 混 合型
#3812482
6. 關 於 餐 飲業 的 發展 過 程 ，下 列 敘述 何 者 錯誤 ？(A)《 美 食 者年 鑑》 成 為 最具 權 威的 美 食 評論 之 先(B)販賣機餐廳由Horn與 Hardart於19世 紀 開設 在 紐約(C)米 其 林 指 南 為推 廣 頂 級且 昂 貴餐 廳 並 專注 豪 華美 食 的 發展(D)現 代 餐 飲業 逐漸 結 合 科技 與 創新 ， 以 提升 服 務效 率 與 品質
#3812483
7. 關 於 餐 飲業 的 類別 與 餐 廳種 類 ，下 列 敘 述何 者 錯誤 ？ (A)行 政 院 主計 總處 行 業 分類 將 餐食 業、外 燴、團 膳 承 包 業 及飲料 業 歸 屬 於餐 飲 業的 I 類 (B)經 濟 部 商 業 司 行 業 分 類 將 F5訂 為 餐 飲 業 ， 並 包 含 飲 料 店 業 及 餐 館 業 兩類 (C)桌邊服務 Table Service是 餐 點由 服 務 員直 接 送到 顧 客 桌上 (D)自 助 式 服務 Self-Service由 顧 客自 行 取 餐， 縮 減人 力 成 本
#3812484
8. 大 王 餐 廳的 麻 婆豆 腐 一 盤售 價 為 500元，食 材 成本 為 150元 ，若要計 算 該 餐點 的 毛利 率 ， 應使 用 下 列 哪 一 種計 算 方式 ？(A) (售 價 ÷食材成本 )× 100%(B) (食材成本 –售 價 )÷食材成本 × 100%(C) 售 價 ×食 材 成本 ÷100%(D) (售 價 –食 材成 本 )÷售 價 × 100%
#3812485
9. 在 進 行 食品 保 存時，為 避 免 食 物中 毒，下 列 哪 些措 施 是 正確 的 ？甲 、 生 肉和 熟 食應 分 開 儲存 ， 以避 免 交 叉污 染乙 、 冷 藏溫 度 應保 持 在 4℃以下 ，以 減 緩 細菌 生 長丙 、 海 鮮應 在 食用 前 徹 底加 熱 至少 55℃以 上，以確 保 安 全丁 、 冷 凍食 品 應維 持 -16℃以 下 ，急 速 冷 凍(A)甲、乙(B)甲、丙(C)乙、丙(D)甲、丁
#3812486
10.關 於 餐 廳廚 房格 局 與 設計 ， 下列 敘 述 何者 錯 誤？ (A)島 嶼 式 排列 的廚 房 格 局又 稱 為直 線 式 排列 ， 適用 於 團 膳 (B)直 線 式 排 列 操作 方 便 效率 高 ； L型 排 列 適 用空間 有 限 的餐 廳 (C)廚 房 工 作 的 金三 角 由 冰箱 、 水槽 、 爐 灶所 組 成， 最 省 時省 力 (D)廚房工作場所光源須加防護罩，光度宜維持在 1 00米燭光 以 上
#3812487
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