試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202 水產食品加工-醃漬品類#131378
年份:111年
科目:技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
20. 真空包裝或充氮包裝不具下列何項優點?(A)增加製成率(B)延長貯存期限(C)抑制細菌生長(D)產品失重 較少。