試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識 1-50（2025/12/19 更新）#135445 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識 1-50（2025/12/19 更新）#135445

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

20. 餐廳餐具器皿的消毒殺菌應採用幾槽式之水槽？
(A)3 槽
(B)2 槽
(C)單槽
(D)視情況而定。

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