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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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93年 - 93年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#17584
> 試題詳解
21 依據我國食品衛生標準,每公撮全脂鮮乳中大腸桿菌(E. coli)之含量必需為:
(A)0
(B)10 以下
(C)100 以下
(D)1000 以下
答案:
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統計:
A(34), B(8), C(11), D(1), E(0) #645236
詳解 (共 1 筆)
Han
B1 · 2021/02/04
#4530198
注意!! 食品中微生物衛生標 準將大...
(共 319 字,隱藏中)
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31 下列各項敘述,不正確者為: (A)鎘中毒之病症稱為痛痛症 (B)皂素會抑制碘的吸收 (C)汞中毒之病症稱為水 症 (D)麻痺性貝毒是由藻類引起的
#645246
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