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專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論
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111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝:餐旅概論#111725
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試題詳解
試卷:
111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝:餐旅概論#111725 |
科目:
專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝:餐旅概論#111725
年份:
111年
科目:
專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論
21. 星辰餐廳強調與在地小農和當地牧場合作,採用他們的食材減少食物碳里程(food miles),屬於下列哪一種行銷觀念?
(A) marketing orientation
(B) production orientation
(C) sales orientation
(D) social marketing orientation
正確答案:
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