21. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理
(A)使用桌布擦拭後繼續提供使用
(B)沒有髒污就可 以繼續提供使用
(C)回收洗淨晾乾後,方可提供使用
(D)如果有髒污,使用面紙擦拭後就可繼續提供 使用。

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