試卷名稱:113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝:餐旅概論#125574
年份:113年
科目:專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論
22. 有關餐旅業產品特性的敘述,下列何者正確?(A) 客人無法試住一晚,是指無形性(B) 客人享用產品時也感受服務,是指不可儲藏性(C) 當日沒有賣出去的座位或房間,是指異質性(D) 服務品質會隨著不同之服務人員有所差異,是指不可分割性