試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試: 食品品保概論#133329
年份：114年
科目：食品品保概論
22. 某原料行販售工業用原料給下游食品業者，導致下游蜜餞業者摻入工業級食品添加物，故下游蜜餞業者應考慮導入哪一項管理？ (A)食品安全文化 (B)食品攙偽 (C)食品添加物管理 (D)以上皆是
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