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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130458 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130458

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

23. 食品灰化後,加酸溶解,然後加熱蒸乾,冷卻後加水量水溶之,以白金絲沾之在本生燈上燃燒,產生黃色火焰者為含有 元素
(A)Ca
(B)Fe
(C)K
(D)Na。

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