試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130458
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
23. 食品灰化後,加酸溶解,然後加熱蒸乾,冷卻後加水量水溶之,以白金絲沾之在本生燈上燃燒,產生黃色火焰者為含有 元素 (A)Ca (B)Fe (C)K (D)Na。