試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝 1-54（2025/12/18 更新）#135205 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝 1-54（2025/12/18 更新）#135205

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

24. 置換氮氣之食品包裝對於氧化作用可
(A)完全抑制
(B)減緩
(C)先緩後快
(D)先快後緩。

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