24. 茚三酮法或稱寧海準法（Ninhydrin reaction）可檢測那種成分？
(A) 胺基酸
(B) 脂肪酸
(C) 還原醣
(D) 礦物質

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統計： A(419), B(64), C(87), D(5), E(0) #571597

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