24. 下列何組添加劑適合饅頭包子使用
(A)丙酸鈣、丙酸鈉
(B)碳酸氫鈉、碳酸鈉
(C)碳酸銨、碳酸鉀
(D)磷酸鹽類、溴 酸鉀。 複選題:

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統計: A(1), B(17), C(4), D(0), E(0) #1144699