試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#95132 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#95132

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

24. 洗衣粉不可以用來洗滌餐具，是因為它
(A)洗了手粗糙
(B)洗了手變乾燥
(C)含有界面活性劑
(D)含有螢光劑的緣故，會產生致癌作用。

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