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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

25. 利用高效液相層析(HPLC)直接分析果汁中的有機酸含量，以下何者為較適合的檢測器？
(A)可見光檢測器(visible detector)
(B)螢光檢測器(FD)
(C)火焰離子化檢測器(FID)
(D)示差折射檢測器(RI)
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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