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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150

年份：113年

科目：食品品保概論

25. 截切生鮮蔬果於冷鏈過程，若需使用氯系食品用洗潔劑，建議使用時總氯量不超過？
(A)1 ppm
(B)10 ppm
(C)100 ppm
(D)200 ppm
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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