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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415 | 科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415

年份:111年

科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

25. 擂撌機常用於_______之加工製造。
(A)天婦羅
(B)魚醬油
(C)魚鬆
(D)魷魚絲 

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