試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 08：成本計算#40972 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 08：成本計算#40972

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

25. 蛋殼所佔全蛋之比例為
(A)6～8%
(B)10～12%
(C)15～18%
(D)18～20%。

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