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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
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110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516
年份:
110年
科目:
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
25. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝,以下何者正確
(A)均須符合溶出試驗及材質試驗
(B)容器具允許偶有變色或變形
(C)紙類容器無須符合塑膠類規定
(D)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝 填食物後再販售。
正確答案:
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