26.下列那一個酵素能將果膠的甲酯水解成果膠酸？
(A)果膠酯酶
(B)原果膠酶
(C)半乳糖醛酸酶
(D)以上三個酵素都可達成

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統計： A(318), B(30), C(76), D(62), E(0) #3032474

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