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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群1-50#112918
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試題詳解
試卷:
111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群1-50#112918 |
科目:
國中技藝-餐旅職群
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群1-50#112918
年份:
111年
科目:
國中技藝-餐旅職群
26.食用中餐時的行為,下列何者不合乎禮儀規範?
(A)筷子使用完畢應置於筷架上
(B)不應將食物殘渣如:魚刺、蝦殼等,置於桌面
(C)不可用筷子在菜餚中翻找自己喜愛的食材
(D)看到想吃的菜餚、應迅速將轉檯上的菜餚轉至面前再行夾取 ,不可起身挾菜。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
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題目解析 這道題目是考察中餐用餐禮儀的相...
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