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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

26. 下列何者為發芽米的主要功效成分？
(A)hesperidin
(B)γ-aminobutyric acid（GABA）
(C)chitosan
(D)monacolin K
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詳解 (共 1 筆)

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