試題詳解

試卷：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

76. 下列何者為發芽米的主要功效成分？
(A)hesperidin
(B)γ-aminobutyric acid（GABA）
(C)chitosan
(D)monacolin K

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