試題詳解

試卷：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68598 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68598

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

26. 由於食安問題層出不窮，食品的檢測方法日趨精密，下列何種設備檢測感度可達最高？
(A)液相串聯質譜儀（LC/MS-MS）
(B)液相質譜儀（LC/MS）
(C)高效液相層析儀（HPLC）
(D)分光光度計（UV-VIS）

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/09/22

私人筆記#7454092

未解鎖

答案(A)在所有選項中，**液相串聯質譜...

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