試題詳解

試卷：106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61523 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61523

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

26. 索氏萃取裝置為半連續萃取，其萃取效率高是因：
(A)自動迴流
(B)每次萃取時脂肪於溶劑中分配係數高
(C)虹吸管使之形成循環
(D)因冷凝管垂直於上

正確答案：登入後查看