試題詳解

試卷：106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61523 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61523

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

27. 使用蒸餾法測定水分含量時，使用的溶劑其沸點應比水：
(A)高
(B)低
(C)儘可能接近
(D)不受限制

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