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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200食品檢驗分析#113067
> 試題詳解
27. 色素檢液,加 2mL 5%NaOH 及 5mL 乙醚,混合振搖 1~2 分鐘,靜置後分層,其下層部分可能含有
(A)孔雀綠
(B)奶油黃
(C)歐納明
(D)食用黃色 4 號。
答案:
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統計:
A(5), B(8), C(1), D(25), E(0) #3059488
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108299
1. 題目解析 題目中提到的色素檢液進行...
(共 845 字,隱藏中)
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