試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#87737 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#87737

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

28. 量匙間的相互關係，何者不正確？
(A)1 大匙為 15 毫升
(B)1 小匙為 5 毫升
(C)1 小匙相當於 1/3 大匙
(D)1 大匙相當於 5 小匙。

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