試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#97497 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#97497

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

28. 依照「食品良好衛生規範準則」，下列何者應設專用貯存設施
(A)過期回收產品
(B)食品用洗潔劑
(C) 價值不斐之食材
(D)廢棄食品容器具。

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