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試題詳解

試卷：104年 - 104-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#24026 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#24026

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

29 假設 ala-ser-leu-asp-glu-val-gly 可以摺疊形成 α－螺旋（α-helix），則 alanine 之 carbonyl group 最有可能和 下列何者形成氫鍵？
(A) serine
(B) glutamic acid
(C) aspartic acid
(D) valine
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詳解 (共 3 筆)

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