3 依據餐飲業者良好衛生規範規定,毛巾、抹布等採用「煮沸殺菌法」做消毒,須使用 100℃之沸水煮沸幾分鐘以上?
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 5
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統計: A(37), B(128), C(6), D(529), E(0) #846015
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