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試題詳解

試卷:112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#117891 | 科目:餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#117891

年份:112年

科目:餐飲服務技術

3.下列何者為餐廳提供給客人擺放在腿上以防止弄髒衣物,同時也可以擦拭嘴巴之用的布巾?
(A)圍裙
(B)口布
(C)服務巾
(D)餐桌墊
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這題考查的是餐廳用具的名稱及...
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