試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

3. 違反直轄市或縣(市)主管機關依食品安全衛生管理法第 14 條有關「公共飲食場所衛生管理辦法」之規定，主管機關至少可處負責人新台幣
(A)5 千元
(B)1 萬元
(C)2 萬元
(D)3 萬元。

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