試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

12. 關於食用色素的敘述，下列何者正確？
(A)紅色 4 號，黃色 5 號
(B)黃色 4號，紅色 6 號
(C)紅色 7 號，藍色 3 號
(D)綠色 1 號，黃色 4 號為食用色素。

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