試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393

科目：技檢◆中餐烹調

962. 關於食用色素的敘述，下列何者正確？
(A)紅色 4 號，黃色 5 號
(B)黃色 4 號，紅色 6 號
(C)紅色 7 號，藍色 3 號
(D)綠色 1 號，黃色 4 號為食用色素。

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